Voor events waarbij variatie, sfeer en snelheid tellen, zetten we foodtrucks in. Geen standaard catering achter een buffettafel, maar concepten met een eigen uitstraling, een eigen keuken en een eigen verhaal. Van één truck als culinaire aanvulling tot een compleet foodplein met meerdere concepten naast elkaar, de opstelling wordt altijd afgestemd op het type event, de locatie en het publiek.
Elke truck heeft zijn eigen specialiteiten en identiteit. Wat ze gemeen hebben: alles wordt vers bereid, snel geserveerd en past bij de energie van het moment. De trucks worden volledig ingericht op het karakter van het event, van uitstraling tot menusamenstelling. Zo voelt het altijd als onderdeel van de beleving, niet als bijzaak.
Flammkuchen
Er is iets onweerstaanbaars aan een flammkuchen die rechtstreeks uit de oven komt. De bodem dun en knapperig, de randen net een tikkeltje geblakerd, de topping warm en geurig. Onze flammkuchen worden ter plekke bereid, klassiek belegd met crème fraîche, ui en spek, maar ook met seizoensgebonden variaties voor wie iets anders wil. Snel klaar, mooi om te zien, altijd raak.
Thai & Korean food
De Thaise keuken is een oefening in balans. Fris en aromatisch, met kruiden, kokos, limoen en specerijen die elkaar versterken zonder elkaar te overstemmen. Van een dampende kom pad thai tot een geurige curry, Thais eten heeft de gave om comfort en verrassing tegelijk te bieden. Op een festival of bedrijfsevent zorgt de Thaise truck voor een moment van echte smaakbeleving, midden in de drukte.
Indisch
Indische gerechten vertellen een verhaal in kruiden. Langzaam gegaard, rijkelijk gekruid en warm van smaak, het is keuken die de tijd neemt en dat laat proeven. Saté van de grill met een dikke pindasaus, rijstgerechten met diepe smaken, stoofgerechten die op zachte vlam zijn klaargemaakt. Comfortfood met karakter, dat bij vrijwel elk publiek in de smaak valt en op een event altijd voor een rij gasten zorgt.
Friet & snacks
Er zijn dingen die werken op elk event, voor elk publiek, op elk moment van de avond. Friet is daar één van. Vers gebakken, goudbruin en knapperig met een goede mayonaise of saus erbij volstaat dat. Onze friet & snacks truck serveert de klassieker zoals die hoort te zijn: simpel, raak en altijd populair. Soms is het beste gewoon het lekkerste.
Mini donuts
Warm, zoet en ter plekke gebakken. Mini donuts zijn het soort traktatie dat je al ruikt voordat je de truck ziet. Bestrooid met poedersuiker, gerold door kaneelsuiker of gedoopt in warme chocolade: elke portie is een klein feestje. De truck trekt altijd een groep. Bij festivals en bedrijfsevents zijn ze niet zozeer een afsluiter als wel een moment, het moment waarop iedereen even stopt met praten en gewoon geniet.
Koffiebar
Er is iets onweerstaanbaars aan een goede kop koffie, precies op het juiste moment. Onze mobiele coffee bar brengt barista kwaliteit naar elke locatie. Van vroege ochtenden en teammeetings tot festivals en events: vers gezette koffie, snel geserveerd en altijd met aandacht. Een warm welkom, waar je ook bent.